여름철 식중독 예방법 총정리!

여름이 되면 기온과 습도가 동시에 높아지면서 식중독 발생 위험도 함께 증가합니다. 식품의약품안전처에 따르면, 2025년 5월 둘째 주까지 학교 급식 등 집단급식소에서 식중독 의심 신고가 총 110건에 달했다고 해요. 이는 최근 3년 평균인 84건보다 31%가량 증가한 수치로, 그중 약 절반은 초·중·고등학교에서 발생했습니다.5월~6월은 살모넬라, 병원성 대장균, 캠필로박터 제주니 같은 세균성 식중독균이 활발하게 증식하는 시기이기 때문에 특히 주의가 필요합니다. 이 시기에는 조리자뿐 아니라 일반 가정에서도 식중독 예방을 위한 위생 관리가 중요합니다.이번 글에서는 여름철 식중독을 예방하기 위한 생활 속 실천법을 자세히 알아보겠습니다. 음식을 어떻게 보관하고 어떤 습관을 실천해야 하는지 하나하나 살펴보면서 가..
건강정보 2025. 6. 16. 01:52
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